食品安全常识
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2026
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我国规范医疗机构特殊医学用处配方食物利用
中新网8月26日电 据国度卫健委网坐动静,近日,国度卫生健康委办公厅、市场监管总局办公厅发布《关于规范医疗机构特殊医学用处配方食物利用的指点看法》,内容如下:特殊医学用处配方食物(以下简称“特医食物”)对于受限、消化接收妨碍、代谢紊乱或特定疾病形态人群的医治、康复及机体功能维持等方面起着主要的养分支撑感化。为规范医疗机构特医食物利用,更好保障特医食物合用人群的养分需乞降食用平安,现提出以下指点看法:本指点看法所称特医食物,是指经国度市场监视办理部分注册能够正在国内市场发卖,为了满脚受限、消化接收妨碍、代谢紊乱或特定疾病形态人群对养分素或炊事的特殊需要,特地加工配制而成的配方食物。特医食物需正在医师或临床养分技师的指点下利用。本指点看法所称医疗机构是指取得《医疗机构执业许可证》或诊所存案凭证后,依法处置疾病诊断和医治勾当的诊疗机构。(一)医疗机构确立特医食物利用办理部分或小组,成立本机构《特殊医学用处配方食物供应目次》并动态调整,审核特医食物天分,仅答应将曾经国度市场监视办理部分注册的特医食物纳入本机构特医食物供应目次。(二)医疗机形成立特医食物遴选、审核、采购、利用、按期评估和退出轨制,对本机构特医食物进行集中同一办理,规范特医食物的领取、利用和收费等办理流程。(三)医疗机构要正在特医食物采购、储存、发卖及利用等环节采纳无效的节制办法,严酷依法落实从体义务,食物平安。(四)医疗机形成立健全特医食物进货检验记度、仓储场合办理轨制、收支库办理轨制及不及格特医食物措置轨制等。(五)医疗机构该当明白担任食物平安办理的人员。开展特医食物利用的医疗机构,处置相关工做的医师或临床养分技师等该当经临床养分专业教育或培训,以及特医食物利用学问和规范化办理培训。(六)医师或临床养分技师等该当严酷遵照规范化养分诊疗流程,优先提出炊事指点,如炊事干涉无法满脚临床需求,可按照临床使用指征,提出需要的特医食物利用。规范指点合用人群利用特医食物,提出时,该当申明食物详情和非药品属性,能否有可替代的食物或药品,如利用应征得患者或家眷同意。(七)患者正在医疗机构住院期间利用特医食物的环境该当记入病历,医疗机构特医食物利用办理部分或小组该当组织对特医食物利用规范性、合进行评估。(八)医疗机构该当共同特医食物出产企业开展召回工做。一旦知悉出产企业召回不平安特医食物后,该当当即采纳遏制发卖并封存该食物、正在夺目召回通知布告等办法。(九)医疗机构运营特医食物该当成立并落实进货检验记度。采购时检验特医食物供货商或出产商的相关证件,查对食物消息,并保留相关凭证。(十)医疗机构储存、发卖特医食物时,该当设立特地的发卖区域,并正在显著设立提醒牌,标识清晰夺目。同时,医疗机构该当对发卖消息(包罗患者消息、特医食物名称、规格、价钱)进行记实和保留,保留时限要求参照病历。(十一)规范收费办理。将特医食物发卖和利用项目纳入医疗机构相关消息系统。(十二)严禁以特医食物表面发卖或利用未经国度注册核准,或者暗示能够用于满脚受限、消化接收妨碍、代谢紊乱或者特定疾病人群对养分素或炊事的特殊需要的食物;严禁强制或患者正在本医疗机构采办或到指定地址采办特医食物。特医食物不属于药品,不得开具处方,其发放、收费等该当取药品进行区分。
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